Photo : Pexels Voir la fiche du lieu : Gérardmer
La Gérômoise occupe une ancienne ferme vosgienne de 1752, près du lac et du casino. L’activité de brasserie y a vu le jour en 2006, avec une installation de brassage aux cuves de cuivre visibles depuis la salle principale.
Quatre bières sont proposées, blonde, ambrée, brune et blanche, ainsi que des bières de saison. Des visites autour de l’histoire de la bière, avec dégustation, sont organisées au fil de l’année, et le restaurant sert une cuisine du terroir vosgien.
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