Foto: Pexels Zur Ortsseite: Gérardmer
La Gérômoise befindet sich in einem alten Vogesenbauernhaus von 1752 nahe dem See und dem Casino. Gebraut wird hier seit 2006, die kupfernen Braukessel sind im Hauptraum zu sehen.
Es gibt vier Biere – Blond, Bernstein, Dunkel und Weiß – sowie saisonale Sude. Übers Jahr werden Führungen zur Geschichte des Biers mit Verkostung angeboten, und das Restaurant serviert Vogesenküche.
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