Insolite & nature
Photo : Pexels Cueillette des myrtilles
Sur les hautes-chaumes en été, les myrtilles sauvages (« brimbelles ») se cueillent au peigne — 5 L max.
Facile
L’été venu, les hautes-chaumes des Vosges se parent de myrtilliers : les myrtilles sauvages, ou « brimbelles » en patois, se cueillent de juillet à septembre. Plus petites et plus parfumées que les cultivées, elles garnissent tartes et confitures. La cueillette se fait au peigne, dans le respect d’une limite de 5 litres par personne dans les Hautes-Vosges.
Conseils & bons plans
Conseils & bons plans
- Saison : de juillet à septembre selon l’altitude.
- Limite tolérée : 5 L par personne et par jour.
- Lavez bien avant consommation (échinococcose).