Gastronomie

Handwerksbrauereien

Die Vogesen-Brauszene blüht: Führungen und Verkostungen von Bergbieren, oft bio.

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Leicht

Getragen von einer neuen Brauergeneration blüht die Vogesen-Craft-Szene. Helle, Bernsteinbiere, Tannen- oder Berghonigbiere: viele Brauereien bieten Führungen und Verkostungen, oft regional und bio.

Tipps & Gut zu wissen

Tipps & Gut zu wissen

  • Führungen meist auf Reservierung.
  • Mit Maß genießen.
  • Oft Direktverkauf in der Brauerei.