Foto: Pexels In Gunsbach stellt das Käsehaus die Traditionen der Melker (marcaires), der Käser der Hochweiden, mit ihren Werkzeugen und ihrer Lebensweise vor. Der Rundgang führt von einem Film über das Tal durch eine historische Scheune zu einem Vorführbereich, der wie ein Milchbauernhof eingerichtet ist.
Höhepunkt ist die mehrsprachige Vorführung der Munsterherstellung mit anschließender Verkostung von Käsen aus dem Tal. Ein Laden mit regionalen Produkten und ein Restaurant ergänzen den Besuch.
💡 Gut zu wissen
Besuche erfolgen in Zeitfenstern, die online gebucht werden; im Juli und August beleben Folkloreabende die Dienstage.
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