Gastronomie
Foto: Pexels Bergherbergen
Op de hoogvlakten serveren bergherbergen de marcaire-maaltijd: pastei, munster, roïgabrageldi en bosbessen.
Makkelijk
Instituten van de Hoge Vogezen: bergherbergen ontvangen wandelaars voor de marcaire-maaltijd: pastei, gerookt vlees, roïgabrageldi (aardappelen), boerenmunster en bosbessentaart. Velen maken hun kaas zelf.
Tips & weetjes
Tips & weetjes
- Reserveer, vooral in weekends en seizoen.
- Velen alleen contant.
- Vaak te voet via de Route des Crêtes.